Если Вы избегаете шоколад потому что он полнит, можете расслабиться! Последние исследования свидетельствуют в пользу того, что если Вы часто едите шоколад, он даже может помочь Вам похудеть.
Исследование в Калифорнийском университете, Сан-Диего, обнаружило, что употребление в пищу определенных типов шоколада связанo со стабилизацией кровяного давления, уровня инсулина и холестерина и снижением индекса массы тела.
Авторы проверили гипотезу, что умеренное регулярное потребление шоколада может способствовать снижению веса. Другими словами, метаболическая польза употребления в пищу небольших порций шоколада приводит к сокращению жировых отложений.
В исследовании участвовали 1 018 здоровых мужчин и женщин. Их спросили, как часто они ели шоколад и взвесили.
Оказалось, что у взрослых, которые потребляли шоколад чаще, был более низкий индекс массы тела чем у тех, кто потреблял шоколад редко.
Этот эффект настолько существенен, что это не может быть просто случайностью.
Те, кто потребляли больше шоколада поглощали большее количество калорий и не занимались спортом.
Руководитель исследования, доктор Беатрис Голомб, сказала: “Наши результаты свидетельствуют в пользу того, что состав калорий, а не только их количество, имеет окончательное воздействие на массу тела.
“Это – хорошие новости для любителей шоколада и повод его полюбить”, – заметила она.